Description sommaire de la structure / Date
Toast est une plateforme SaaS cloud spécialisée dans la restauration, conçue pour digitaliser l’ensemble des opérations des restaurants. Contrairement aux solutions généralistes de point de vente, Toast a été développée exclusivement pour le secteur de la restauration, intégrant à la fois les paiements, la gestion opérationnelle et l’analyse des performances.
La plateforme agit comme une infrastructure technologique complète pour les restaurateurs, couvrant la prise de commande, les paiements, la gestion du personnel, les stocks, la livraison et la relation client. Toast s’est imposée comme un acteur central de la modernisation du secteur de la restauration aux États-Unis.
Année de création : 2011
Fondateurs : Steve Fredette, Aman Narang, Jonathan Grimm
Siège : Boston, Massachusetts, États-Unis
Secteur : SaaS / Foodtech / Paiements
Activités principales :
Point de vente (POS) cloud pour restaurants
Paiements intégrés
Gestion des commandes (sur place, à emporter, livraison)
Gestion du personnel et des plannings
Outils analytiques et reporting
Intégrations avec plateformes de livraison
Taille
Adoption & clients
Plus de 100 000 restaurants équipés aux États-Unis en 2023
Clients allant des restaurants indépendants aux grandes chaînes
Forte pénétration sur le marché des PME de la restauration
Performance économique
Chiffre d’affaires supérieur à 3,8 milliards USD en 2023
Revenus principalement issus :
des paiements
des abonnements logiciels
des services à valeur ajoutée
Positionnement stratégique
Leader du SaaS vertical pour la restauration
Modèle intégré logiciel + paiements
Forte dépendance à la récurrence et à la fidélité client
Plateforme devenue critique pour l’activité quotidienne des restaurateurs
Sources
https://www.atlassian.com/fr/customers/toast
https://hoteltechreport.com/fr/news/toast-helps-hotels-streamline-food-and-beverage