Description sommaire de la structure
JBS est aujourd’hui le plus grand producteur mondial de protéines animales, spécialisé dans la transformation industrielle de viande bovine, porcine et de volaille. Le groupe s’est imposé comme un acteur structurant de l’agroalimentaire mondial, opérant à l’intersection de l’agriculture, de l’industrie lourde, de la logistique internationale et du commerce de matières premières alimentaires.
À l’origine simple entreprise familiale brésilienne, JBS s’est progressivement transformée en un conglomérat agro-industriel global, capable d’approvisionner les principaux marchés de consommation mondiaux, notamment les États-Unis, l’Europe et l’Asie. L’entreprise contrôle une chaîne de valeur très large : abattage, transformation, conditionnement, distribution et exportation.
JBS joue un rôle clé dans la sécurité alimentaire mondiale, mais aussi dans les débats contemporains liés à la durabilité, à l’environnement, à la traçabilité des filières agricoles et à la gouvernance des multinationales agroalimentaires.
Année de création : 1953
Fondateur : José Batista Sobrinho
Siège social : São Paulo, Brésil
Pays d’opérations clés : Brésil, États-Unis, Australie, Canada, Europe
Secteur : Agroalimentaire / Industrie de transformation
Activités principales :
Transformation de viande bovine
Transformation de volaille et de porc
Produits alimentaires transformés
Exportations agroalimentaires
Logistique et distribution internationale
Taille / Envergure
Présence géographique
Opérations industrielles dans plus de 20 pays
Position dominante sur les marchés :
nord-américain (États-Unis, Canada)
sud-américain (Brésil, Argentine)
australien
Exportations vers des centaines de marchés dans le monde
Effectifs et capacités
Environ 300 000 employés à l’échelle mondiale
Plusieurs centaines d’usines, abattoirs et centres de transformation
Capacité industrielle parmi les plus élevées du secteur agroalimentaire
Poids économique
Chiffre d’affaires annuel atteignant environ 72 à 75 milliards de dollars en 2023
Leader mondial dans plusieurs segments (bœuf, volaille)
Influence majeure sur les chaînes d’approvisionnement alimentaires mondiales
Sources
https://www.lesechos.fr/2011/06/jbs-labattoir-danapolis-devenu-leader-mondial-de-la-viande-396049
https://www.alternatives-economiques.fr/labatteur-devenu-plus-gros-boeuf/00075374