Description sommaire de la structure / Date
Chobani LLC est une entreprise agro-alimentaire américaine spécialisée dans les produits laitiers, notamment le yaourt grec à haute teneur en protéines. Elle a été fondée en 2005 par Hamdi Ulukaya après l’acquisition d’une usine de yaourts en difficulté à South Edmeston, dans l’État de New York. Chobani a popularisé aux États-Unis le yaourt grec « égoutté » et s’est progressivement diversifiée vers des boissons végétales (avoine, lait végétal) et d’autres produits « mieux-être ».
Taille
Chobani opère à l’échelle nationale et internationale : son marché américain est devenu majeur, passant de moins de 1 % de part de marché du yaourt aux États-Unis en 2007 à plus de 20 % en 2021. L’entreprise dispose également de la plus grande usine de yaourts au monde, située à Twin Falls, Idaho. Sur le plan financier, Chobani a réalisé en 2024 un chiffre d’affaires estimé à environ 2,96 milliards de dollars, en hausse d’environ 17 % par rapport à l’année précédente.