Infarm

Description sommaire de la structure / Date

Infarm est une entreprise allemande fondée en 2013 à Berlin par Erez Galonska, Osnat Michaeli et Guy Galonska.

Elle est devenue l’un des pionniers mondiaux de l’agriculture verticale urbaine (vertical farming), avec une technologie permettant de produire des aliments directement en ville, dans des fermes modulaires installées dans :
    •    supermarchés
    •    centres logistiques
    •    restaurants
    •    entrepôts urbains

Son objectif était de rapprocher la production alimentaire du consommateur, en réduisant :
    •    transport
    •    gaspillage alimentaire
    •    consommation d’eau
    •    empreinte carbone
 

Siège social

• Allemagne

Taille 
    •    Présence : 10+ pays (Europe, Amérique du Nord, Asie)
    •    Fermes déployées : 1 400+ modules de culture urbaine (peak deployment)
    •    Partenaires : Carrefour, METRO, Marks & Spencer (selon périodes d’activité)
    •    Financement total : ~500 M$+ levés
    •    Valorisation : jusqu’à ~1 Md$ (licorne atteinte temporairement)
    •    Employés : ~600+ (avant restructuration)

Sources 

Image de https://i0.wp.com/urbanagnews.com/wp-content/uploads/2021/12/infarm-e1640589614532.png?fit=1200%2C435&ssl=1 

https://tracxn.com/d/companies/infarm/__9p5Yrwhn49hsXDsNspaR9rwfUtmC7_osAPqdONtkc8E 

https://climatebase.org/company/2065/infarm 

https://pitchbook.com/profiles/company/57070-18