Ynsect

Description sommaire de la structure / Date

Ÿnsect est une startup française fondée en 2011 par Antoine Hubert, Alexis Angot, Jean-Gabriel Levon et Fabrice Berro.
Spécialisée dans la production de protéines d’insectes pour l’alimentation animale, végétale et les fertilisants naturels, l’entreprise a développé une technologie unique d’élevage vertical automatisé de Molitor (ver de farine).
Ÿnsect est devenue une licorne en 2020, mais a ensuite fait face à des difficultés financières importantes liées à ses coûts industriels élevés et à la lente adoption du marché.

Taille

• Environ 350 employés (avant restructurations)

• Sites industriels en France, aux États-Unis et aux Pays-Bas

• Plus de 435 millions de dollars levés

Siège social

Paris, France

Sources 

Image de https://riaweb.b-cdn.net/app/uploads/sites/21/2025/12/Usine-ynsect-scaled.jpg 

https://www.forbes.fr/entrepreneurs/ynsect-la-start-up-qui-va-nourrir-les-animaux-avec-des-coleopteres/ 

https://www.nouvelobs.com/2049/20201006.OBS34355/ynsect-la-start-up-qui-compte-nourrir-la-planete-avec-des-insectes.html 

https://www.challenges.fr/entreprise/start-up/start-up-ynsect-symbole-malheureux-de-ces-anciennes-pepites-francaises-de-la-french-tech-qui-vont-mal_599705 

https://www.challenges.fr/entreprise/start-up/tout-a-ete-fait-trop-gros-trop-vite-clap-de-fin-pour-ynsect-la-pepite-tricolore-de-production-de-proteines-a-base-dinsectes_632613