Franchise

Comment Alexandre Costa au Brésil en 2001, a-t-il propulsé Cacau Show en leader de la chocolaterie créant le plus grand réseau mondial avec 4 000 magasins en 2024, grâce à un modèle de franchise accessible et une production totalement simplifiée ?

Histoire La réussite d'Alexandre Costa repose sur une rupture avec les codes du luxe traditionnel pour adopter un modèle de "masstige" (prestige pour les masses). En 2001, il réalise que le marché brésilien est polarisé entre le chocolat industriel de supermarché et les boutiques de luxe…

Comment le PDG Christopher Nassetta a-t-il transformé le géant de l'hôtellerie Hilton Worldwide aux USA en 2007 atteignant un bénéfice net de 1,1 milliard $ en 2024, grâce à une restructuration financière et un modèle d'expansion par la franchise ?

Histoire La transformation de Hilton sous Christopher Nassetta repose sur une transition radicale vers un modèle "asset-light" (allégé en actifs). Dès son arrivée, Nassetta a centralisé le siège à McLean, en Virginie, et a unifié les opérations mondiales pour créer une culture d'entreprise…

Comment Chicken Street, cofondée par Sufyan Renucci en 2011 en France, a obtenu 50 franchisés de plus entre 2023 et 2025 grâce à l'influence digitale et au succès de son cheese naan ?

HistoireEn 2011, Sufyan Renucci cofonde Chicken Street à Ivry-sur-Seine, en France. L'ambition est simple : réinventer la street food. L'idée est simple : associer le poulet frit au cheese naan fait maison. Ce pain indien traditionnel, pétri sur place et garni de fromage, devient immédiatement…